Автор: Первые дни коронавируса посещение местного супермаркета казалось многим плохим сном. Заходя внутрь и видя кассовые линии в три раза больше их обычной длины, вы быстро понимаете, что вы не единственные, кто чувствует, что пришло время запастись.
Поскольку новости о Covid-19 привлекли внимание всего мира, наши продуктовые магазины, обычно переполненные каждым ожидаемым продуктом, быстро раскупились покупателями. Теми самыми паникёрами, скупающими во многих количествах туалетную бумагу,гречку, воду, консервы. В конце января в Интернете появились изображения пустых полок, в результате чего покупатели выстраивались в большие очереди перед открытием магазинов и всё сметали с полок.
Теперь, когда начинается апрель, а покупатели продолжают покупать оптом, продуктовые сети вступили в действие. Ритейлеры объединились с производителями, работниками склада и операторами цепочек поставок, чтобы реализовать экстренную политику для удовлетворения этих стремительно растущих потребностей. Но даже в условиях неопределенности — и несмотря на кажущуюся нехватку — эксперты по всей продовольственной системе пытаются убедить нас в том, что может быть конечным страхом покупателей: что перегруженная цепь поставок продовольствия может привести к нехватке продовольствия.
Так что друзья, не паникуйте. Не будет продуктов сегодня, придите завтра или сходите в другой магазин. Поставки в магазины осуществляются каждый день.
